鸡蛋不能这样吃

作者: | 来源: | 发布日期:2013-09-25

1.忌吃未熟鸡蛋,影响蛋白质消化吸收;

2.忌吃煮老的鸡蛋,蛋黄营养难以被吸收;

3.忌鸡蛋与豆浆同食,降低二者的营养价值;

4.鸡蛋不宜与糖同煮,破坏了氨基酸成分;

5.炒鸡蛋不需放味精,破坏鸡蛋的鲜味;

6.煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放,容易变质。